【政治】石破前首相　コメ政策転換「何でこうなるのかな」　防衛力を整備しても「食糧なかったらどうしますか？」

鈴木農相は就任会見で「需要に応じた生産が基本」と方針を一転させる考えを披露した。石破氏は昨年からのコメ不足で価格が高騰した令和のコメ騒動に触れ、「生産調整をずっと続けてきて、コメっていうか穀物はみんなそうだが、保存があまりきかないので、多少の需給のブレで価格がものすごく上下する。こんなことが起こったのは供給が足りないという状況、綱渡りをやってきたということであって、誰かが隠匿したとか儲けたとかではない」と説明。

「日本のコメの需要って海外にたくさんありますよね」と言い、「もう1つは今アレルギーに苦しむ人がいっぱいいる。そういう時にお米だとアレルギーが起こらないよねっていうことがある。ラーメン食べたいな、でも食べられないよな、米粉ラーメン最近おいしいですからね」と米粉の可能性にも言及した。

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