ポイントも料金の中に組み込まれているのに、無料で貰えると勘違いをする人が多いな

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時々見られる「ライス無料サービス」も同様だ。900円のラーメンで「ライス無料」と書かれていれば客は喜ぶ。一方で800円のラーメンで「ライス100円」と表示すると、「あの店は無料なのに」という
不満の声が上がる。ラーメンとライスで900円という価格、価値はまったく同じなのに、である。　ここで働いているのは、「損失回避性バイアス（プロスペクト理論）」という行動心理だ。人は得をする喜びより損をする痛みを強く感じる。「他では無料のものが有料」ことは金額以上の
ストレスを生む。つまり消費者は安いか高いかではなく、得をしたか損をしたかで判断する傾向が強いのだ。

言うまでもないことだが、原価のかかっているライスを無料で出す店はない。ましてや米の価格が高騰している中で、ビジネスとしてライスを無料にすることはあり得ない。
それなのになぜ無料サービスが出来るのかと言えば、当然ラーメン代にライス代も含まれているからだ。

このようなことを書くと、時々ラーメン店の方から「ウチはそんなことはしていない」とお叱りを受けることがある。無論、SNSなどの公の場所でそのような主張をされることは
ブランディング上理解が出来るが、もし本気で利益を削ってサービスをしているのだとしたら、人としてはものすごく共感を覚えて応援したくはなるが、
ビジネス的な観点で考えた場合にはいかがなものかと思う。

今のご時世、ライスの無料サービスが厳しいという理由で100円にする店が増えているが、それならばラーメンの価格を100円上げて、ライスの無料サービスは維持する方がはるかに
客の満足度は維持される。ラーメンは100円上がってしまったけれど、ライスは無料だしな、という心理が働く。これも価格に対する納得感の一つだ。

「ライス無料サービス」は無料ではない？　ラーメン店の価格設定と消費者心理の関係とは？（山路力也） – エキスパート – Yahoo!ニュース

一杯1,100円でも売れるラーメンとは客が求めているのはその価格に対する「納得感」だ。　一杯1,100円のラーメンと聞けば、多くの客は「高い」と感じる。しかし、900円のラーメンに味玉100円、チャー

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