【暮らし】かまぼこ板「捨てずに再利用を」メーカーが呼びかけ　実はポテンシャル高い木材、意外な使い道とは

2026年1月3日

1: 北あかり ★ 2026/01/03(土) 11:56:12.92 ID:??? TID:hokuhoku

おせち料理で使ったかまぼこの板、捨てていませんか？実はあの板、木材としてすごく高いポテンシャルを持っているそうです。かまぼこメーカーが、かまぼこ板のリユースを呼びかけています。

かまぼこ板の有効活用を呼びかける活動を広く知ってもらおうと2025年11月にリユースアイデアを発信するサイトを立ち上げた鈴廣かまぼこ（本社・神奈川県小田原市）販売推進部の白柳貴子さんによると、モミの木はかまぼこ作りに適した様々な利点があるそうです。

・スギやヒノキのような強い香りがなく、かまぼこの風味を邪魔しない
・ほどよい吸水性があり、かまぼこの余分な水分を吸ってくれる
・軽くて加工しやすい
・板が反ったり割れたりしにくく、板としての形状を安定して保ちやすい
・白っぽい木目は清潔感がある

こうした優れた性質を持つかまぼこ板ですが、現状は多くがかまぼこを食べたあとは捨てられてしまっています。

鈴廣かまぼこでは、年間で約800万枚のかまぼこ板を使っています。リユースの呼びかけを始めたきっかけは、「食べたあとに残る板を捨ててしまうのは、もったいない。何かに利用出来るのではないかという思考が原点です」

3: 名無しさん 2026/01/03(土) 11:58:07.70 ID:jgDYT

愛媛県では命札になります（まだある？）

4: 名無しさん 2026/01/03(土) 12:00:06.23 ID:R81FW

そもそも板を使うな

>>4
プラよりは処理的にマシじゃね？

6: 名無しさん 2026/01/03(土) 12:00:51.73 ID:Bb3xJ

そもそも板無しでも蒲鉾作れるだろ？

7: 名無しさん 2026/01/03(土) 12:02:42.61 ID:DcaNm

犬が喜んで噛み続けるよ

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