【米】「米の食味ランキング」発表！最高位の特Aのおコメ最多は山形の4点　北海道・秋田・高知などが2点

食味ランキングは、特A・A・Ａ’・B・Ｂ’の5段階でコメを評価するもの。
2024年産のコメはトップの特Aが39点で前年に比べ4点減少した。
Aは76点で前年比2点減少、Ａ’は28点で前年より5点増加した。B以下は該当なしだった。

食味ランキングは、良質な米作りの推進と米の消費拡大に役立てるため、昭和46年から毎年全国規模の代表的な産地品種について食味試験を行い、その結果をランキングにまとめているものだ。

今回特Aに選ばれた39点のコメは以下の通りだが、山形県産米が最も多く4点で、次いで北海道・秋田・長野・静岡・兵庫・高知・佐賀が2点、青森、岩手、宮城、栃木、埼玉、新潟、富山、福井、岐阜、愛知、三重、滋賀、和歌山、鳥取、島根、岡山、山口、徳島、愛媛、大分、鹿児島だった。

品種別に見ると、コシヒカリ9、きぬむすめ7、にこまる4、つや姫3、雪若丸2、ななつぼし、ゆめぴりか、はれわたり、銀河のしずく、あきたこまち、サキホコレ、彩のきずな、いちほまれ、ミネアサヒ、みずかかみ、さがびより、夢しずく、ひとめぼれ、あきほなみとなっている。

北海道　　　ななつぼし
北海道　　　ゆめぴりか
青森　　　　はれわたり
岩手（県中）銀河のしずく
宮城　　　　つや姫
秋田（県南）あきたこまち
秋田　　　　サキホコレ
山形（村山）つや姫
山形（置賜）つや姫
山形（庄内）雪若丸
山形（置賜）雪若丸
栃木（県北）コシヒカリ
埼玉（県西）彩のきずな
新潟（魚沼）コシヒカリ
富山　　　　コシヒカリ
福井　　　　いちほまれ
長野（北信）コシヒカリ
長野（東信）コシヒカリ
岐阜（美濃）コシヒカリ
静岡（東部）きぬむすめ
静岡（西部）にこまる
愛知（三河中山間）ミネアサヒ
三重（伊賀）コシヒカリ
滋賀　　　　みずかがみ
兵庫（県北）コシヒカリ
兵庫（県南）きぬむすめ
和歌山（県北）きぬむすめ
鳥取　　　　きぬむすめ
島根　　　　きぬむすめ
岡山　　　　きぬむすめ
山口　　　　きぬむすめ
徳島（南部）コシヒカリ
愛媛　　　　にこまる
高知（県北）にこまる
高知（県西）にこまる
佐賀　　　　さがびより
佐賀　　　　夢しずく
大分（西部）ひとめぼれ
鹿児島（県北）あきほなみ

2025年2月28日 金曜 午後5:00 FNNプライムオンライン
https://www.fnn.jp/articles/-/836004