【キューピーマヨネーズ】マヨネーズ今年で発売から100周年。79の国と地域に進出 海外売り上げは過去最高480億円記録

液卵（えきらん）とは何かを知っていますか？どう使うのでしょうか？今回は、〈全液卵・卵黄液〉など液卵の種類別の特徴・用途例や賞味期限のほか、冷凍液卵の使い方・解凍方法を紹介します。液卵の使い方・レシピも紹介するので参考にしてみてくださいね。