【酒】飲酒の影響を受けやすい食道がん　酒好きが震え上がるそのリスク

　2019年末に東京大学で発表された論文（＊1）では、日本人において少量の飲酒でもがんのリスクになると報告されている。この論文の発表者の1人である、産業医科大学教授の財津將嘉さん（論文発表時は東京大学大学院医学系研究科公衆衛生学助教）によると、1日当たり日本酒1合（純アルコールにして23）の飲酒を10年間続けることで（10drink-year）、お酒をまったく飲まない人に対し、何らかのがんにかかるリスクは1.05倍上がるという。

1.05倍というと、リスクがそんなに増えないように思えるかもしれないが、これは1合相当のお酒を10年間飲み続けたケースでの値であり、20年、30年と飲み続ければリスクは上がっていく。例えば、1日2合相当のお酒を30年飲み続ければ、そのリスクは1.2倍以上になるのだから、決して無視できる数値ではない。

　さらに、一口にがんといっても、肺がん、胃がん、肝臓がんなど、さまざまな部位のがんがあることも忘れてはならない。飲酒により影響を受けやすい部位と、受けにくい部位があるだろうことは素人でも想像できる。果たしてどの部位のがんのリスクが高くなるのか、再び財津さんに聞いてみよう。

「最もリスクが高かったのは『食道がん』で、そのリスクは1.45倍になりました（10drink-yearの場合）。また、『口唇、口腔及び咽頭がん』も1.10倍という結果が出ています（咽頭は口腔と食道の間にある器官）。飲酒によってがんのリスクが上がるのは、食道より上部の器官、つまり『お酒の通り道』になるところだと昔から言われていますが、今回の結果でもその傾向が見られました」（財津さん）

　なお、気管と咽頭をつなぐ器官である「喉頭」のリスクも1.22倍と高い。

日経ビジネス 2025/03/04
https://business.nikkei.com/atcl/gen/19/00283/022000349/