【米】コメ価格高騰で麦の売り上げが急増「売れ行きは1.3倍になっている」

40代の人
「コメの前で固まってしまって全然買えない」
「子どもがすごくごはんを食べるので、困っている。麺類に変えたり小麦粉料理にしたり対策しているが、それでも困っている」

　そんななか、スーパーではコメの代役が人気に。

ゆめマート　香月西　安西孝祐店長
「売れ行きは1.3倍になっている」

　それが…。

40代の人
「オムライスを作ってあげたい。その中に麦を入れて」

　今売れているのが「麦」です。

　例えば3割を麦にしてコメを炊くと、コメだけと比べて2割ほど経済的になるといいます。

　名物駅弁も麦を取り入れました。鶏肉と錦糸卵、そしてのりという3つの具材と鶏のだしで炊いたごはんがよく合う、北九州市の名物駅弁「かしわめし」です。

　値上げを回避するため、今月からごはんに1割ほど大麦を入れました。

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