３千万人が飢餓のナイジェリアで国民食「ジョロフライス」２万食分を調理…ギネスに挑戦

2025/09/14 19:30

　【ヨハネスブルク＝笹子美奈子】ナイジェリア紙パンチによると、ナイジェリア最大都市ラゴスで１２日、４０００キロ・グラムの米で国民食ジョロフライスを２万食作る挑戦が始まった。ギネス世界記録認定を目指す。

　ジョロフライスはトマト風味の激辛の炊き込みご飯。ＳＮＳの動画では、幅６メートルの巨大鍋に２００袋の米のほか、真っ赤な香辛料をポリタンクで放り込んだ。１０人近くの調理人が長さ数メートルの棒でかき混ぜる様子を、周囲の人が待ち遠しそうに眺める姿が映されていた。

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