外来種のコウライオヤニラミを釣って食べる作戦に

参加者
「うれしかった。またいっぱい釣りたい」

　朝鮮半島原産の肉食の淡水魚「コウライオヤニラミ」。元々、日本には生息していませんでしたが、2017年に大淀川で初めて確認され、
群馬県の利根川水系でも発見されています。観賞用に輸入されたものが放流されたとみられます。

　宮崎県では絶滅危惧種の「オオヨドシマドジョウ」など豊かな生態系への影響が心配されていて、先月には電気ショッカーを使った捕獲作業が行われました。

　今回は、市民の手を借りながら、釣り大会というユニークな形での駆除作戦です。

NPO法人　都城大淀川サミット
宇都年文理事長
「去年（の調査で）爆発的に拡大・繁殖していたので、県民への啓発活動という形で計画した。やっぱり、競い合った方が興味が湧くかなと」

市民に“食べて”　レシピを考案
　参加者に手渡されたのは…。

宇都理事長
「南九州大学の管理栄養学科で、コウライオヤニラミを食べてみようということで、レシピを作ってもらった。そのレシピを当日受け付けで希望者に渡した」

　今年、南九州大学では食べることで駆除につなげようと「コウライオヤニラミ」を使ったレシピを考案。あっさりとした淡白（たんぱく）な味わいを生かした
「フィッシュバーガー」や「南蛮漬け」などのメニューが開発されました。

南九州大学　管理栄養学科　田久保ひかりさん
「料理にすることは私たちにとってもいいことだし、外来魚は抵抗があるかもしれないが、味付けによってはおいしくなる」

　今回、釣り大会を主催したNPO法人は今後、本格的な駆除活動を行いたいと意気込みます。

宇都理事長
「僕たちだけじゃなくて、市民を巻き込んだ活動にして、啓発じゃなくて、量を捕れるような活動につなげていけたらいいと思う」

https://news.yahoo.co.jp/articles/deb48a4bcdd45826afd33d7b49e4029fe7babd2e