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【広島】「ワニ」入荷で常連客に人気！広島県の県北地方 正月に欠かせない郷土料理！
1: 朝一から閉店までφ ★ 2025/12/30(火) 05:00:31.50 ID:??? TID:syoubainin
12/29(月) 11:58
広島県三次市では正月を前に祝い事に欠かせない「ワニ」の販売が始まり人気を集めています。
広島の県北地方で祝い事に欠かせない「ワニ」。
ワニと言ってもサメのことで、鮮度が落ちにくいため、海から遠い山間部の保存食として重宝され、正月や祭りのごちそうとして親しまれている郷土料理です。
今年の年末は、ワニの水揚げ量が例年の３分の１と少なく貴重となっていて、28日は朝から入荷の知らせを聞いた常連客が正月を前に次々と訪れていました。
引用元: ・【広島】「ワニ」入荷で常連客に人気！広島県の県北地方 正月に欠かせない郷土料理！
2: 名無しさん 2025/12/30(火) 05:03:55.76 ID:L5q49
ワニワニパニック
3: 名無しさん 2025/12/30(火) 05:18:00.50 ID:Xo7Dl
しろしまじゃけんのう
4: 名無しさん 2025/12/30(火) 05:25:30.86 ID:Ed17w
ワニ分署
5: 名無しさん 2025/12/30(火) 05:46:27.86 ID:XFgLx
和邇氏
6: 名無しさん 2025/12/30(火) 05:47:50.82 ID:GenNR
輪になって踊ろう
7: 名無しさん 2025/12/30(火) 06:59:31.22 ID:OBQxB
ワニもサメもタンパクで美味い
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